第四步:揉茶，普洱茶老茶坑在哪把苦水和一些梗梗拿走 第五步:将茶晒干，我们叫他晒青茶 第六步:在压饼前，将茶蒸软 第七步:压饼，用石磨压饼，比机器压的好N多倍，松而不散 制作纯手工普洱茶饼完了。揉捻，是普洱茶叶杀青之后的制作工序，古道茶源 普洱茶即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。1.称茶:把散茶装进去铁桶里面。

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先将357克毛茶装在蒸桶里，普洱茶生茶值钱吗而后放在蒸汽上，咳嗽喝普洱茶好吗通过蒸汽的毛茶会有更为纯粹的味道，当然也是为了将茶软化，普洱茶春茶跟秋茶便于压制，茶叶软化后翻倒在棉布袋中，用手揉成饼形。晾干——把含水量控制到能安全藏的含水量以下，根据不同的原料等级，和制作工艺一般普洱茶要求在含水量在13%以下。 包装——用食品白棉纸包装茶饼，好普洱茶熟茶口感七饼用笋売扎为一筒。

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毛茶压制成饼，需要经过6步。 1、称重，357g。 精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。 2、毛茶入桶，放入内飞。 茶饼饼面的内飞，需在毛茶入桶时一并放入，保证内飞的真实与饼面的完整。普洱茶为什么会压成饼状呢。(4). 揉饼揉成圆形就可以 (5). 定型把揉好的饼压在石磨底下固定饼形，一般压铁之后，等差不多3-5分就可以把饼拿出来(一般压饼都会有10多个石磨。

爱喝普洱茶的茶友都知道，普洱茶的魅力不在于历赋予她的名气，而是她由内到外散发出的质朴的气息，普洱茶生津茶好吗这是普洱茶独有的朴素之美。 日月更迭。压制:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。同时实现在头次铁锅杀青过程中，没杀青到位的二次杀青。 晾干:把含水量控制到能安全藏的含水量以下。

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想不到还有这么多玄机 相信有不少朋友都喜欢喝普洱茶茶，普洱茶熟茶 散装但估计没有多少朋友了解茶饼的制作过程，今天我们记古树茶就为大家带来茶饼的制作过程。云南古树普洱茶饼价格 了解了这些之后，我们再来分析普洱茶散茶与压饼茶有什么区别？普洱茶压饼以后，茶的中间部分接触空气就会比较少一些，它的氧化反应就会比较慢。

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茶刀是非常实用的撬茶工具。它的使用方法是慢慢往茶饼里戳，然后拿起来。撬茶时，注意在普洱茶饼下垫纸，避免茶叶散落浪费。 3.用一把金属茶刀。1、称重 称茶饼所需的重量(比如357克、100克、200克)，脾虚能喝普洱茶吗精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。 2、毛茶入桶，放入内飞。 茶饼饼面的内飞，需在毛茶入桶时一并放入。

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第一步称357克茶 在传统的制作工艺上，普洱“七子饼”每个饼重量有着严格的规定，一个饼重357克，这个重量七个饼重正好是5斤茶。每个茶饼357克，老班章普洱茶茶头不多不少，正好适合存放和后期转化。③入袋揉压 把经过高变软后的毛茶，普洱茶生茶拉肚子倒入布袋中，均匀揉搓，成圆饼型。(根据需求选择合适的布袋，一般饼袋分200克装，357克装，500克装。) 在手工压制过程中，入袋揉压的力度。